淄川区海藻酸钙-九龙海润产品-海藻酸钙吸水

性质：海藻酸钠为褐色或淡***粉末，几乎无臭无味。海藻酸钠溶于水，不溶于乙醇。海藻酸钠溶于水成粘稠状液体，1%水溶液pH值为6-8。当pH=6-9时粘性稳定，加热至80℃以上时则粘性降低。

1、海藻酸钠用作纺织品的上浆剂和印花浆，同时作为增稠剂、稳定剂、乳化剂大量应用于食品工业中。

2、海藻酸钠作乳化稳定剂和增稠剂，我国规定可用于各类食品，按生产需要适量使用。

3、海藻酸钠可做稳定剂；增稠剂；乳化剂；分散剂；胶凝剂；被膜剂；悬浮剂。

　　碘被称为生命元素、智慧元素。是***和植物生长不可缺少的元素，是创造无机或有机碘化物的原料，也是许多化学反应良好的催化剂。产品广泛应用于食品、工业、农业、国防***科技等诸多行业。

　　在中，碘具有很大的消毒、防腐作用。它能氧化细胞浆蛋白质的活性***，并与蛋白质的氨基结合，海藻酸钙好处，阿半巴原虫。通常用在制造杀菌剂、脱臭剂、等。

　 在农业方面，用作土地杀菌非常有用；用（1：20000）的碘溶液喷洒及防治蔬菜水果及农作物病虫害，且能促进植物生长、增产。

　 在食品工业中，碘酸钾是加碘盐的主要添加剂，碘酸钾还可以改善面食质量。

　 在工业中，碘是合成有机燃料的主要成分，可以制酞系的焦油燃料。在冶金工业中，碘用于精炼高纯度金属。在照明工业中，碘钨灯光度强、节约电能。在***工业中，碘的有机化合物是制造***的添加剂。

　钙源种类

　　根据钙源种类的不同，制备海藻酸钙凝胶的方法也不同。种是在中性pH 值条件下溶解性较好的钙盐，如氯化钙、乳酸钙。传统Ca2 交联海藻酸钠形成凝胶所选用的交联剂一般是氯化钙，使用氯化钙的缺点是凝胶速率过快，与Ca2 接触到的海藻酸钠溶液马上形成了凝胶，阻隔了后续凝胶反应的发生，导致海藻酸钠转化率呈梯度变化，无法获得具有良好三维结构的均匀凝胶。另外一种是溶解性较差的钙盐，淄川区海藻酸钙，如***钙，***钙在水中溶解度较低。***钙难溶于水，在水中溶解速度很慢，能为海藻酸钠分子的溶解提供一定时间，海藻酸钙消化，但相比较而言***钙的溶解速度还是快于海藻酸钠，如果将海藻酸钠和***钙粉末放在一起溶解，先溶解出的Ca2 和海藻酸钠会形成凝胶阻隔后续凝胶反应。这种方法制出的凝胶不均匀，且凝胶强度不高。

　　另外，海藻酸钙吸水，钙源的添加量也会影响凝胶的效果。随着海藻酸钠浓度的增大，其持水能力、弹韧性及凝胶强度都逐渐增强。主要是当钙离子浓度一定，海藻酸钠浓度低时，海藻酸钠与钙离子交换不完全，形成的凝胶体弱，强度小; 浓度增大，有充足的海藻酸钠与钙离子发生离子交换，形成的海藻酸钙空间网络结构致密，且海藻酸钠大分子彼此间的相互作用加强，持水能力增强，凝胶强度增大，弹韧性也较好。

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