海藻酸钠-九龙海润产品-食品海藻酸钠

海藻酸钠与钙离子形成的凝胶，具有耐***性和干燥后可吸水膨胀复原等特性。海藻酸钠的黏度影响所形成凝胶的脆性，黏度越高，凝胶越脆。增加钙离子和海藻酸钠的浓度而得到的凝胶，强度增大。胶凝形成过程中可通过调节pH值，选择适宜的钙盐和加入磷酸盐缓冲剂或螯合剂来控制。也可以通过逐渐释出多价阳离子或氢离子，或两者同时来控制。Takahiro等研究了海藻酸钠与碳酸钙作用的流变行为。结果当海藻酸钠浓度固定(0.5% ，w/v)和内酯浓度固定(15mM)，碳酸钙含量高(15mM)时高古洛糖醛酸样品形成的棒状结构具有较高的弹性;碳酸钙含量低(3.75mM)时高甘露糖醛酸样品形成的网状结构具有较高的弹性。胶体的凝胶行为在接近溶胶-凝胶时，除高甘露糖醛酸的样品在碳酸钙含量很低时，其余均被描述为渗流模型。当碳酸钙用量为7.5mM时，两种海藻酸钠样品都表现出相同的凝胶动力学[6]。Michelle等研究了钠离子和海藻酸钠浓度对海藻胶体系剪切特性的影响。结果表明，浸泡在氯化钠中15小时后，平衡剪切和动力剪切模量均分别减少了63和84，浸泡在氯化钠中7天后，其特性没有进一步的变化[7]。

工业级海藻酸钠已经成为国内印花厂做为印花浆料的必需品。但现在工业级海藻酸钠大多是经过复配才使用，在复配时加入大量的元明粉，黄盐（氯化钠）作为重量的填充剂。这样在使用过程中对印花没有作用，反而大大加重污水处理成本以及资源的浪费。污水经过生化处理前一定要除掉盐类物质，不然会使大量的菌群***。

这样使用普通的工业级海藻酸钠只会增加间接成本，不可降低生产成本。

如果使用纯工业级海藻酸钠，又会增加直接生产成本。

瑞泽精化致力于印花浆料的改进，现在已经解决以上问题。现用纯海藻、印花糊料以及其它助剂复配。使生产成本降到低，食品海藻酸钠，包括间接生产成本。因为我们的浆料里已经没有无机盐类。

在实际使用过程中可以认证。从成糊率，得色量，渗透性，以后织物印花后的手感，综合几方面来考虑都能做到与纯工业级海藻酸钠的效果。

海藻酸钠及其衍生物 海藻酸钠（Sodium Alginate），也叫褐藻酸钠、褐藻胶，是从褐藻中提取出来的一类多糖，它是褐藻的细胞膜组成成分，在海带中含量***为丰富，高达30%-40%。通过干燥粉碎经水洗干净的海带，用1.5%的Na2CO3溶液浸泡、过滤，往滤液加入盐酸调pH 3，使海藻酸沉淀析出，再用1.5%的Na2CO3溶液将海藻酸转化成为海藻酸钠，海藻酸钠，***后用乙醇溶液沉淀出海藻酸钠产品[7，食用海藻酸钠，8]。 海藻酸钠便宜易得，海藻酸钠产地，用途十分广泛，用作纺织品上的浆剂和印花浆，同时作为增稠剂、稳定剂、乳化剂大量应用于食品工业中。也应用于生物技术，包括细胞封装、蛋白质运载和***工程等。此外，由于海藻酸钠具有良好的生物相容性和生物降解性[9]，其在生物医药行业也得到了重视。
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