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衣冰 先生
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发布时间:2020-04-26 00:55:41
酶解法提取工艺 酶解法提取海藻酸钠是近年发展的新工艺。酶解法提取是在一定条件下用纤维素酶溶液浸泡海带经过分解海带细胞壁,加快海藻酸钠的溶出,大幅度提高了浸出质量。 工艺是酶解海带后加水洗涤,再加入碱液使海藻酸钙转化为可溶性的海藻酸钠;然后在盐酸的作用下,海藻酸钙转化为海藻酸,水洗除去杂质,***后脱水粉碎,加入碳酸钠中和酸性环境同时得到海藻酸钠。结果表明,***jia酶解反应条件为缓冲液用量 55 mL,pH 5.0,温度 45℃,反应时间 18 h,mL,加酶量 90 U/g。
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